Zutaten
½ Tasse Zucker, 1 Tasse Schlagsahne
Annatto Färbung, Calciumchlorid, Käse Salz, Vollmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Unchlorinated Wasser
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris
Benötigte Dinge
Schüssel, Mixer
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
Vorbereitungszeit
10- 15 Minuten
10- 12 Stunden
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
4- 8 Wochen
Haltbarkeit
3 Tage
3-4 Wochen