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Roquefort -Käse
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Clotted Creme
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Wie zu machen Roquefort -Käse und Clotted Creme

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Lab, Meersalz, Schafmilch
Milch, Plain-Creme
1.2.1 Gärmediums
Pencillium roqueforti
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
Schüssel, Messbecher, Mikrowelle, Pfanne, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
1 Stunde
1.4.2 Kochzeit
90
5
1.4.3 Alterungszeit
3 Wochen
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
39,20 °F175,00 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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1.5.3 Haltbarkeit
3-4 Wochen
Bis zu 3 Tagen