1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
Lapte, Crema neteda
1.2.1 Agent fermentatie
Pencillium roqueforti
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
Castron, Ceașcă de măsurare, Cuptor cu microunde, Tigaie, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
3 saptamani
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
39,20 ° F175,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
Până la 3 zile