Wie zu machen Quark und Greyerzer Käse
Zutaten
Milch, Joghurt
Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
15- 20 Minuten
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
3 Monate
Haltbarkeit
5- 7 Tage
2- 3 Wochen