Wie zu machen Quark und Greyerzer Käse
Zutaten
Milch, Joghurt
Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
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Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
15- 20 Minuten
Haltbarkeit
5- 7 Tage
2- 3 Wochen