Wie zu machen Quark und Bulgarischer Joghurt
Zutaten
Milch, Joghurt
Magermilch, Vollmilch
Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer
Schüssel, Live-Kulturen
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
Unbekannt
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
5- 7 Tage
2- 3 Monate