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Wie zu machen Port de salut Käse und Qurut


Wie zu machen Qurut und Port de salut Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
3   

Zutaten
Calciumchlorid, Weinstein, Milchpulver, MM100 Kultur, Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch, Lab, Salz, Gewaschener Rinde Papier, Wasser   
Salz, Joghurt   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Rührer   
Container   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
1 Stunde   
Paar Tage in der Sonne   

Kochzeit
30   
180   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
50,00 °F   
14
Nicht verfügbar   

Haltbarkeit
1- 2 Wochen   
Etwa 6 Monate   

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