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Wie zu machen Mursik und Säurern

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Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Lactobacillus plantarum
Getrocknete Kürbis
2- 3 Stunden
-
2 - 4 Wochen
39,00 °F
Etwa 3 Monate
 
100
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
-
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Container
2 Tage
-
-
39,20 °F
1 Monat