Serviergröße
100
100
Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
1 Tasse Schlagsahne, 3 Eier, 3/4 Tasse Zucker, Salz, Vanilleextrakt
Gärmediums
Lactobacillus plantarum
-
Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
-
Kochzeit
-
60
Alterungszeit
2 - 4 Wochen
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,00 °F383,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
2 Tage