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Wie zu machen Mozzarella Käse und Cacik


Wie zu machen Cacik und Mozzarella Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser  
1 EL Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, 3 Gurken, Minze, Joghurt  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer  
Schüssel  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden  
15- 20 Minuten  

Kochzeit
20  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
5- 7 Tage  
1 Tag  

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