Wie zu machen Mozzarella Käse und Bulgarischer Joghurt
Zutaten
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser
Magermilch, Vollmilch
Gärmediums
Nicht Verfügbar
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Benötigte Dinge
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer
Schüssel, Live-Kulturen
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
Unbekannt
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
5- 7 Tage
2- 3 Monate