Zutaten
Buttermilch, Hüttenkäse, Milch, Joghurt
Calciumchlorid, Weinstein, Milchpulver, MM100 Kultur, Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch, Lab, Salz, Gewaschener Rinde Papier, Wasser
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Container, Plastikfolie, Sieb
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Rührer