Wie zu machen Milch und Romano Käse
Zutaten
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Pfanne, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Vorbereitungszeit
5 Minuten
10- 12 Stunden
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
5 Monate
Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
24 Monate