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दूध
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रोमानो चीज़
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रोमानो चीज़

कैसे बनते है दूध और रोमानो चीज़

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
कच्चा दूध या क्रीम दूध
कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध
1.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
1.3 आवश्यक चीज़े
कड़ाही, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
5 मिनट
10- 12 घंटे
1.4.2 पकाने का समय
15
90
1.4.3 बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
5 महीने
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
99.00 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
-20 383
1.5.2 शेल्फ जीवन
3 दिन तक
24 माह