Serviergröße
100
100
Zutaten
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Pfanne, Rührer
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
5 Minuten
30- 40 Minuten
Kochzeit
15
15
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
99,00 °F99,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
7- 10 Tage