serving Size
100
100
ingrediënten
Rauwe melk of gepasteuriseerde melk
pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur
vergisting Agent
-
-
Dingen die je nodig hebt
Pan, roerder
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie, pers, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
5 minuten
10- 12 uur
Kooktijd
15
90
aging Tijd
-
4 weken - 10 maanden
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
99,00 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
Tot 3 dagen
3-4 weken