Wie zu machen Khoa und Harzer Käse
Zutaten
Milch
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Brevibacterium linens
Benötigte Dinge
Pfanne
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer
Vorbereitungszeit
1 Stunde
15- 20 Minuten
Kochzeit
Unbekannt
Unbekannt
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
3 Monate
Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
2- 3 Wochen