Wie zu machen Khoa und Blauer Käse
Zutaten
Milch
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Benötigte Dinge
Pfanne
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
1 Stunde
15- 20 Minuten
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
3-4 Wochen