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Wie zu machen Kefir und Käse

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Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Kefir Samen, Vollmilch
-
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb
10- 12 Stunden
20
-
99,00 °F
2- 3 Wochen
 
100
Milch, Salz, Essig
-
Cheesecloth, Messbecher, Schimmel, Topf, Sieb
20- 25 Minuten
30
-
99,00 °F
2- 3 Wochen