Wie zu machen Karamell und Frischkäse

Karamell

Frischkäse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Milch, Zucker

Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Mesophilic bacteria

1.3 Benötigte Dinge

2 Schüsseln, Topf, Rührer

Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

15- 20 Minuten

2 Wochen

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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99,00 °F

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40,00 °F

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

2- 3 Wochen

3-4 Wochen

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