Serviergröße
100
100
Zutaten
Milch, Salz, Essig
Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Schüssel, Pfanne, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
8- 10 Stunden
2- 3 Stunden
Kochzeit
15
60
Alterungszeit
-
4- 8 Wochen
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
99,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
3- 5 Tage
Etwa 3 Monate