Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Milch, Lab, Salz, Wasser
  
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
  
Gärmediums
Nicht Verfügbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Rührer
  
Pfanne, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
4- 5 Stunden
  
5 Minuten
  
Kochzeit
90
  
15
  
Alterungszeit
3 Monate
  
Nicht Anwendbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
  
Bis zu 3 Tagen