Harzer Käse

Gefüllt Milch

Wie zu machen Harzer Käse und Gefüllt Milch

Harzer Käse

Gefüllt Milch

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter

Magermilch, Pflanzenöl

1.2.1 Gärmediums

Brevibacterium linens

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer

Unbekannt

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

15- 20 Minuten

Nicht Definiert

1.4.2 Kochzeit

Unbekannt

1.4.3 Alterungszeit

3 Monate

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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383,00 °F

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

2- 3 Wochen

Unbekannt

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