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Wie zu machen Gelato und Viili


Wie zu machen Viili und Gelato


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
½ Tasse Zucker, 2½ Tassen Vollmilch, 2 Gläser Wasser, 2 Teelöffel Vanilleextrakt, 5-6 Eier, Unbekannt, Unbekannt, Erdbeer-Püree oder Schokoladensirup   
Villi Kultur, Vollmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Mixer, Topf, Flache Pfanne, Rührer   
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden   
24 Stunden   

Kochzeit
30   
Nicht Anwendbar   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
98,00 °F   
6
64,00 °F   
12

Haltbarkeit
2- 3 Monate   
15 Tage   

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