Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
½ taza de azúcar, 2 ½ tazas de leche entera, 2 vasos de agua, cucharadita de extracto de vainilla 2, 5-6 huevos, puré de fresas o jarabe de chocolate
cultura vellosidades, leche entera
Fermentación Agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
2 tazones, licuadora, Cazo, bandeja de poca altura, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
tiempo duración
Tiempo de preparación
3- 4 horas
24 horas
Hora de cocinar
30
-
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
98,00 °F64,00 °F
-20
383
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Estante La vida
2- 3 meses
15 días