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Wie zu machen Gelato und Milcheis

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Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
½ Tasse Zucker, 2½ Tassen Vollmilch, 2 Gläser Wasser, 2 Teelöffel Vanilleextrakt, 5-6 Eier, Erdbeer-Püree oder Schokoladensirup
-
2 Schüsseln, Mixer, Topf, Flache Pfanne, Rührer
3- 4 Stunden
30
-
98,00 °F
2- 3 Monate
 
100
Eier, Milch, Zucker, Schlagsahne
-
2 Schüsseln, Topf, Rührer
15- 20 Minuten
-
-
383,00 °F
2- 3 Wochen