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Matzoon
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Wie zu machen Gelato und Matzoon

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Wie zu machen

Serviergröße

100
450

Zutaten

½ Tasse Zucker, 2½ Tassen Vollmilch, 2 Gläser Wasser, 2 Teelöffel Vanilleextrakt, 5-6 Eier, Erdbeer-Püree oder Schokoladensirup
1/2 Liter Milch, Hefe

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

2 Schüsseln, Mixer, Topf, Flache Pfanne, Rührer
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

3- 4 Stunden
3- 4 Stunden

Kochzeit

30
15

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

98,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

2- 3 Monate
-