Zutaten
1 Tasse Schlagsahne, 3 Eier, 3/4 Tasse Zucker, Salz, Vanilleextrakt
Annatto Färbung, Calciumchlorid, Käse Salz, Vollmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Unchlorinated Wasser
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
Vorbereitungszeit
Nicht Verfügbar
10- 12 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
4- 8 Wochen
Haltbarkeit
2 Tage
3-4 Wochen