Wie zu machen Fromage Frais und Kaymak

Fromage Frais

Kaymak

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Ziegenmilch oder Schafsmilch oder Kuhmilch

homogenisierte Milch, Schlagsahne

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer

Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

1 Stunde

24 Stunden

1.4.2 Kochzeit

480

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

5- 7 Tage

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