Wie zu machen Frischkäse und Ryazhenka
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Milch
Gärmediums
Mesophilic bacteria
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Container, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
2 Wochen
N/A
Kochzeit
30
480
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
40,00 °F
18
39,20 °F
19
Haltbarkeit
3-4 Wochen
2- 3 Wochen
