1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Nicht Anwendbar
Lab, Meersalz, Schafmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Pencillium roqueforti
1.3 Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
Nicht Anwendbar
3- 4 Stunden
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
3-4 Wochen