Serviergröße
100
100
Zutaten
Getreide, Schokolade, Geschmack, Früchte, Milch, Milch oder Pflanzenfett, Nüsse, Zucker, Waffeln
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab
Gärmediums
-
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
24 Stunden
Kochzeit
-
120
Alterungszeit
-
12 Monate
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
383,00 °F0,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
2- 3 Wochen
Etwa 3 Monate