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Wie zu machen Eis und Frischkäse


Eis
Wie zu machen Frischkäse und Eis


Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Getreide, Schokolade, Geschmack, Früchte, Milch, Milch oder Pflanzenfett, Nüsse, Zucker, Waffeln  
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne  

Gärmediums
-  
Mesophilic bacteria  

Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer  
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten  
2 Wochen  

Kochzeit
-  
30  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
383,00 °F  
1
40,00 °F  
18

Haltbarkeit
2- 3 Wochen  
3-4 Wochen  

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