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Wie zu machen Doogh und Fontinakäse

Doogh
Fontinakäse
Wie zu machen Fontinakäse und Doogh


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Wasser mit Kohlensäure, Minze, Salz, Joghurt   
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   
Benötigte Dinge
Tasse   
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten   
10- 12 Stunden   
Kochzeit
N/A   
90   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
3 Monate   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
1 Monat   
2- 3 Monate   
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