1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Büffelmilch
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Bambusrohr, Bananenblatt
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Container
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit