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Cuajada
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Mozzarella Käse
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Mozzarella Käse

Wie zu machen Cuajada und Mozzarella Käse

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
1/2 Liter Milch, Zucker
-
Container, Sieb
1 Stunde
Wenige Stunden
-
39,20 °F
1 Monat
 
100
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser
-
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer
2- 3 Stunden
20
-
99,00 °F
5- 7 Tage