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Cuajada
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Fromage Mozzarella
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Fromage Mozzarella

Comment faire du Cuajada et Fromage Mozzarella

Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

lait 1/2 litre, Sucre
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau

Fermentation Agent

-
-

Choses dont tu as besoin

Récipient, Passoire
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur

Temps Durée

Temps de Préparation

1 heure
2- 3 heures

Temps de Cuisson

quelques heures
20

Vieillissement Temps

-
-

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

39,20 F99,00 F
-20 383
👆🏻

Étagère La vie

1 mois
5- 7 jours