Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne
  
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer
  
2 Schüsseln, Topf, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
5 Minuten
  
Nicht Verfügbar
  
Kochzeit
2 Tage
  
Unbekannt
  
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
  
4 Monate
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
3- 5 Tage
  
2- 3 Wochen