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Wie zu machen Cheshire Käse und Shrikhand

Cheshire Käse
Shrikhand
Wie zu machen Shrikhand und Cheshire Käse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab   
½ Tasse Zucker, Kardamom, Griechischer Joghurt, Milch, Nüsse, Safranfäden   
Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer   
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
3- 4 Stunden   
Kochzeit
60   
N/A   
Alterungszeit
4- 8 Wochen   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
32,00 °F   
22
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate   
Etwa 6 Monate   
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