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Cheddar-Käse
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Creme Anglaise
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Creme Anglaise

Wie zu machen Cheddar-Käse und Creme Anglaise

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns
5- 10 Minuten
1.4.2 Kochzeit
30
15
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
46,40 °F39,20 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
3-4 Wochen
2 Tage