Zutaten
Buttermilch, Calciumchlorid, Camembert Formen, Käse Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Schüssel, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Messer, Kelle, Live-Kulturen, Schimmel mit Schöpflöffel, Rührer
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
Nicht Verfügbar
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
4 Monate
Haltbarkeit
5- 7 Tage
2- 3 Wochen