Wie zu machen Buttermilch und Amasi
Zutaten
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Gärmediums
Lactococcus Lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Benötigte Dinge
Rührer
Container
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
10- 12 Stunden
Kochzeit
20
Nicht Anwendbar
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
7- 10 Tage
2- 3 Wochen