Wie zu machen Butter und Romano Käse
Zutaten
Plain-Creme, Schlagsahne
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Schüssel, Mixer, Sieb
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
10- 12 Stunden
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
5 Monate
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
24 Monate