Wie zu machen Butter und Camembertkäse
Zutaten
Plain-Creme, Schlagsahne
Buttermilch, Calciumchlorid, Camembert Formen, Käse Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Schüssel, Mixer, Sieb
Schüssel, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Messer, Kelle, Live-Kulturen, Schimmel mit Schöpflöffel, Rührer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
5- 7 Tage