Wie zu machen Bulgarischer Joghurt und Viili
Zutaten
Magermilch, Vollmilch
Villi Kultur, Vollmilch
Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Benötigte Dinge
Schüssel, Live-Kulturen
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Vorbereitungszeit
Unbekannt
24 Stunden
Kochzeit
Unbekannt
Nicht Anwendbar
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
Haltbarkeit
2- 3 Monate
15 Tage