Wie zu machen Büffelquark und Vanille-Eiscreme

Büffelquark

Vanille-Eiscreme

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch

Schwere Creme oder Plain-Creme, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Schlagsahne, Vollmilch

1.2.1 Gärmediums

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Container, Topf

Container, Mixer, Eismaschine, Messbecher, Topf, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

Über Nacht

4- 5 Stunden

1.4.2 Kochzeit

N/A

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

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100,00 °F

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

2- 3 Wochen

2- 3 Monate

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