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Búfalo Cuajada
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Helado de vainilla
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Cómo confeccionar Búfalo Cuajada y Helado de vainilla

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
envase, Cazo
durante la noche
-
-
39,20 °F
2- 3 semanas
 
100
de crema de leche o nata normal, Leche, Azúcar, extracto de vainilla, crema batida, leche entera
-
envase, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, Cazo, agitador de
4- 5 horas
30
-
100,00 °F
2- 3 meses