Wie zu machen Büffelquark und Kefir

Büffelquark

Kefir

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch

Kefir Samen, Vollmilch

1.2.1 Gärmediums

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Container, Topf

Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

Über Nacht

10- 12 Stunden

1.4.2 Kochzeit

N/A

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

2- 3 Wochen

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