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Wie zu machen Blauer Käse und ReindeerMilch


Wie zu machen ReindeerMilch und Blauer Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien   
Nicht Anwendbar   

Gärmediums
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
N/A   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten   
N/A   

Kochzeit
20   
N/A   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
37,00 °F   
21

Haltbarkeit
3-4 Wochen   
Bis zu 3 Tagen   

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