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Wie zu machen ReindeerMilch und Blauer Käse


Wie zu machen Blauer Käse und ReindeerMilch


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Nicht Anwendbar   
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti   

Benötigte Dinge
N/A   
2 Schüsseln, Topf, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
N/A   
15- 20 Minuten   

Kochzeit
N/A   
20   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
37,00 °F   
21
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen   
3-4 Wochen   

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