Wie zu machen Amasi und Kumis
Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container
Container
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
3 bis 5 Tage
Kochzeit
Nicht Anwendbar
Wenige Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
Unbekannt